Chaque soir, le Chef propose une cuisine délicate et créative mettant en avant des produits frais, de qualité, et régionaux. Le déjeuner et les menus en demi-pension présentent également cette excellence.
Le restaurant de l’hôtel Carlina associe mets et vins dans un cadre enchanteur. La terrasse constitue l'endroit idéal pour savourer des déjeuners ensoleillés tout en profitant d'une vue imprenable sur les pistes.